طراحی اپن آشپزخانه شامل موارد میز مانند سنگ مرمر، گرانیت، کوارتز، کوارتزیت، استیل و غیره فورا توجه کاربر را به خود جلب می کند. همچنین، راه حلی است که یکی از ملموس ترین ارزش ها را در حوزه کاربرد خود دارد. به معنای واقعی کلمه! کانترها کاربردهای عمده ای در زمینه هایی مانند طراحی مدرن آشپزخانه مدولار، حمام و رستوران دارند.

امروزه مواد مختلفی برای استفاده در  طراحی اپن آشپزخانه در بازار موجود است. علاوه بر این، این نشان‌دهنده تغییر بزرگی نسبت به گذشته نزدیک است. جایی که میزهای مرمری و میزهای گرانیتی به طور سنتی قلعه را نگه داشته‌اند.

علاوه بر سنگ مرمر و گرانیت، اکنون سنگ های مهندسی شده داریم.  و در آن دسته بندی های زیادی از جمله سطوح کوارتز وجود دارد. علاوه بر این، سطوح جامد، فولاد ضد زنگ، چوب و موارد دیگر نیز داریم که به عنوان مواد طراحی اپن آشپزخانه استفاده می شود. بنابراین، با بسیاری از مواد مختلف موجود، انتخاب درست جالب تر و همچنین گیج کننده تر می شود.